В этой статье мы расскажем о 7 главных табу при выращивании пряной зелени. Эти запреты помогут вам понять, почему некоторые растения не приживаются, а другие теряют свои вкусовые качества. Например, знали ли вы, что почва для клумб категорически не подходит для большинства пряных трав? Или что базилик и мелисса не уживаются на одной грядке?
Выращивание пряной зелени кажется простым делом, но часто даже опытные садоводы сталкиваются с проблемами: базилик пропадает, розмарин не растет, а петрушка теряет вкус. Оказывается, недостаточно просто поливать и удобрять растения — многие травы требуют особого подхода и знания нюансов. Если вы хотите получить богатый урожай ароматных трав, важно избегать распространенных ошибок, которые могут свести все усилия на нет.
Мы также поделимся секретами правильного ухода за розмарином, шалфеем, петрушкой и другими популярными травами. Вы узнаете, как избежать переувлажнения, почему важно делить шнитт-лук, и как правильно чередовать грядки для петрушки. Следуя этим советам, вы сможете вырастить здоровые и ароматные растения, которые будут радовать вас весь сезон.
❌ Использовать почву для клумб. Для выращивания пряностей категорически не подходит грунт для цветочных клумб: в нем чересчур много калия, азота и фосфора. А для некоторых трав, например розмарина и тимьяна, лучше и вовсе смешивать землю с минеральным песком. Петрушка же и орегано будут рады извести.
❌ Активно подкармливать шалфей. Шалфей быстро разрастается и буйно размножается, поэтому для него нужно достаточно места. Главное не перестараться с подкормкой. Свежий навоз, как и другие полные удобрения, только навредят растению. Для шалфея подходит хорошо разложившийся компост.
❌ Высаживать разную зелень на одной грядке. Травы очень капризные, а некоторые просто не выносят друг друга. К примеру, базилик не уживается с мелиссой, а тимьян с майораном: растения требуют разного ухода. Мелисса предпочитает невысокую температуру и влажную погоду, чего не скажешь о базилике. Однако сажать рядом растения с одинаковыми требованиями к уходу и грунту тоже не лучшая идея. Одна культура обязательно вытеснит вторую, поскольку будет брать из почвы больше питательных веществ.
❌ Позволять базилику разрастаться. Базилик любит тянуться вверх- стебли чрезмерно вытягиваются, а листья падают. Чтобы зелень сохраняла кустистую форму, регулярно обрывайте кончики побегов и не отщипывайте листочки без разбора. Только так появятся новые побеги. Помните, что базилик любит влагу, но негативно реагирует на ее переизбыток.
❌ Не делитьшнитт-лук (лук- резанец). Весной лук нужно обязательно делить! Если этого не делать, перья будут истончаться, медленнее расти и терять вкус. Оптимально делить кусты как минимум раз в три года. Для этого подкопайте корни и острым ножом разрежьте ком. После посадите корешки на грядку. То же самое нужно делать и при выращивании лука-резанца в горшке.
❌ Выращивать петрушку на одной и той же грядке. Чтобы петрушка хорошо росла, каждый год выделяйте ей новое место: в грунте вокруг зелени поселяются нематоды. В идеале на старую грядку можно возвращать петрушку не раньше, чем через четыре года.
❌ Часто орошать розмарин. Ему нужны обильное солнце и непереувлажненный грунт. Лучше всего растению в саду, где оно способно само впитывать нужное количество воды. В нежаркие дни розмарин можно и вовсе не поливать. Если выращиваете зелень в горшке, подбирайте емкость с большим количеством дренажных отверстий, чтобы лишняя вода стекала. В кашпо розмарин погибнет.
Не упустите возможность исправить ошибки и получить обильный урожай! Ведь даже небольшие изменения в уходе могут кардинально повлиять на результат. Давайте разберемся, как сделать так, чтобы ваша зелень росла крепкой, сочной и полной аромата.
